Lenge siden!

Har liksom glemt bloggen min litt, men kanskje jeg skal prøve å blogge litt oftere igjen 😉 For eksempel hvis jeg lager noe godt, som jeg gjorde for litt siden; marengs med jordbær! MMMmmm! 😛 Jeg har laget før etter en oppskrift fra matbloggen Det søte liv , og det …

Bursdagsmiddag

I går hadde Lasse bursdag, og vi laget en deilig middag med dessert. Vi har “testet” denne middagen en gang tidligere, men jeg syns den ble enda bedre denne gangen! 😛 Retten heter “General Tso chicken”, og oppskriften fant vi på YouTube. Vi doblet mengden saus denne gangen, for sist …

MMMmmm – skillingsboller!

Jeg postet et bilde på Facebook av noen deilige skillingsboller jeg bakte på mandag. Min kjære søster kommenterte bildet med spørsmål om hvilken oppskrift jeg hadde brukt, om hun kunne finne den på nettet, og om jeg kanskje kunne poste den på bloggen min? Så først av alt: Takk for …

NAM NAM!

Skulle ha biff med pommes frites i går, men vi utsatte det til søndagsmiddag, hehe. 😉 Jeg ble inspirert av DENNE videoen, og vi prøvde oss på å lage skikkelig gode pommes frites selv. Vi hoppet riktig nok over ett av stegene, og frityrstekte kun en gang etter å ha …

Nøttekuler

Disse må prøves! 😀 Ingredienser 150 g smør 100 g sukker  4 ss kakao  4 ts vaniljesukker  4 dl lettkokte havregryn  4 ss sterk kaffe  3 dl peanøtter    Framgangsmåte Rør smør og sukker hvitt. – Tilsett det tørre og kaffe. – Rør godt. Settes kjølig ca. 30 minutter. Lag …

Snickerskake

Denne må helt desidert også prøves en gang 😛 INGREDIENSER Bunnen 6 stk eggehviter 5 dl sukker 1 pk Ritzkjeks 250 g peanøtter 2 ts bakepulver   Sjokoladeglassur 6 stk eggeplommer 1 dl kremfløte 100 g smør 100 g sukker 100 g kokesjokolade   FREMGANGSMÅTE Bunnen I en helt ren …